糖不甩

2013-12-21 | MORE

糖不甩又名「如意果」,是 汤圆 的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。 典故 那么这糖不甩的由来又是什么呢?据传还跟八仙有关。清朝道光

芒果捞野

2013-12-21 | MORE

所有人都十分喜爱的西米芒果捞,用料简单,制作步骤简单,夏天放到冰箱里冰镇一下口感更好......

鸳鸯奶茶

2013-12-21 | MORE

鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳。 鸳鸯起源自香港的大排档......

木瓜炖雪蛤

2013-12-21 | MORE

冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可......

手调蛋挞液

2013-12-21 | MORE

蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入......